DAMS Altılı Kesme Yuvarlama / DAKY - 11

TEKNİK ÖZELLİKLERİ

MAKİNA ENİ 1480 mm VOLTAJ 380 V
MAKİNA BOYU 2220 mm AKIM 25 Amper
MAKİNA YÜKSEKLİĞİ 1840 mm FREKANS 50 Hertz
MAKİNA AĞIRLIĞI 1700kg MAX.GÜÇ 5 kW
KAPASİTE (Ortalama) 11.000 Ad/saat ORTALAMA GÜÇ 4 kW

 

GENEL ÖZELLİKLERİ

  • Ayarları PLC kontrollü dokunmatik ekrandan kolay bir şekilde yapılır.
  • Mekanik ayarların yapılması basit, kullanımı ve öğrenilmesi kolaydır.
  • Kullanıma ilişkin bilgiler hafızaya kaydedilerek devamlı olarak kullanılabilir.
  • Günlük temizliği kolaydır.
  • Özellikle bantlar ve çalışan akşamların sökülmesi, takılması, yerine konulması kolaydır.
  • Tüm bantların hızları istenilen seviyeye ayarlanabilir.
  • Meydana gelebilecek elektrik ve elektronik arızaları PLC ekranda resim ve yazı ile ikaz edilir.
  • Arıza durumunda PLC programa uzaktan erişim ile her türlü müdahale yapılabilir (Opsiyonel)

KESME BÖLÜMÜ

  • Dış kasa giydirmesi 304 crom hamurun temas ettiği yüzeyler 304 crom ve crom kaplamadır.
  • Hamur kesimi; 30 – 110 gr

          40 – 160 gr

                                       50 – 180 gr

                                       70 – 200 gr aralığındadır.

Bu gramaj aralıklarındaki hamur kesimi için farklı dış tamburlar kullanılmaktadır. Makina hamur kesim gramaj aralığına göre imal edilmektedir. Ekmek üretcisi makinayı ekmek imalatına uygun gramajı ne ise ona uygun gramaj aralığında makina talep etmelidir.

  • Ortalama Roll ekmek hamuru ve yuvarlama kapasitesi 1 saatte 11.000 adettir.
  • Bir saatte Hamburger ve poğaça hamuru azami 11.000 adet, Simit ve Sandviç hamuru ortalama 7500 adet/saattir.
  • Hamur kesiminde çok az un kullanıldığından hamur yüzeyi unsuzdur.
  • Temiz bir çalışma ortamı sağlar.
  • Kesilen hamurlara verilen un miktarı ayarlanabilir.
  • Hamur kesme işlemi esnasında yağlama sistemi otomatik ayarlanır.
  • Diğer makinalardan farklı olarak basınçsız kesim sebebi ile hamuru yıpratmaz.

 

 Şirketimiz yukarıda belirtilen teknik özelliklerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.

 

Not:   Makine üzerinde pnömatik pistonlar bulunduğundan makinenin çalışması için asgari 4 bar

           Basıncında hava gereklidir. Elektrik için 5*2,5 çoklu kablo çekilmelidir.

           Makinada kullanılan otomasyon ürünlerinin zarar görmemesi için elektrikte voltaj

          Dalgalanmalarını önlemek amacıyla uygun regülatör önerilmektedir.

 

Saygılarımızla, 

DAMS

Dünyanın her yerinde

Sadece mükemmeli sunar

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için gizlilik politikamızı inceleyebilirsiniz. Kapat X